Entre tantas de las maravillas que nos ofrece Ecuador, también tenemos la fortuna de ser uno de los mayores exportadores de flores a nivel mundial. Sin olvidarnos del paraíso natural que encontramos en cada rincón del país. Estamos rodeados de lagunas, lagos, montañas, nevados, ríos, valles y más; lo cuál nos convierte en una verdadero […]
La Ruta de las Rosas y lagunas de Mojanda, una gran aventura Leer más »
Por Belén Carvajal & David Salas «Muy pocas veces tenemos la oportunidad de volver a vivir […] nosotros sí lo podemos hacer con los ojos cerrados» José Sangoquiza es capacitador, motivador y coach independiente. Perdió la vista a los 21 años de edad. Un golpe fuerte en la cabeza le ocasionó atrofia al nervio óptico,
José y su discapacidad al servicio de la comunidad Leer más »
Por Daniela Reyes «Casa Agave es un proyecto integral. Ha trabajado por la recuperación de saberes y puesta en valor de uno de los patrimonios más antiguos de los valles interandinos ecuatoriales; la cultura del Agave, todos sus usos y derivados». Este grupo comenzó hace más de una década con la recopilación de información y
Casa Agave es Ecuador: un proyecto integral excepcional Leer más »
«PACARI significa Naturaleza en quechua. Volcarse a lo natural respetando los principios de la madre tierra. Cuidarla al devolverle la vida que nos brinda, es nuestra misión fundamental a través de prácticas orgánicas y de comercio justo; acoplando la biodinámica como una práctica agrícola.» La marca de los chocolates más felices del Ecuador Los ecuatorianos
PACARI: la marca de los chocolates más felices del Ecuador Leer más »
¿Dónde se encuentra el Polylepis Lodge? El Polylepis Logde es un hotel ubicado en los páramos del cantón el Ángel, perteneciente a la provincia del Carchi, un lugar mágico donde se pude apreciar un paisaje maravilloso lejos del ruido de la ciudad. Para los amantes de la naturaleza y quienes disfrutan de caminatas, explorar las montañas,
Polylepis Lodge y la Leyenda de Kurupí Leer más »
Foto y texto María Augusta Obando El consumir local tiene un abanico de beneficios, impulsa y dinamiza a la economía, reduce la huella de carbono, la calidad mejora. En una sociedad organizada como en la que vivimos, sabemos y entendemos que si solo consumimos productos extranjeros o de grandes empresas no contribuimos de una manera
Beneficios de comprar productos locales Leer más »
Por Daniela Reyes «Fin de Año» o «Año viejo» es tal vez una de las festividades más alegres en Ecuador y al mismo tiempo trae un poco de nostalgia, especialmente cuando inicia la cuenta regresiva, en donde todos se alistan para dar abrazos; juntos festejan la llegada de un nuevo año, lleno de esperanzas con
Fin de año ecuatoriano: tradiciones Leer más »
Gracias a la acogida de Notun Restaurante & Bar se pudo llevar a cabo esta degustación de una manera profesional pero al mismo tiempo muy dinámica y divertida; jugamos a adivinar los aromas primarios y secundarios del vino.
Cata de Vinos: despertando tus sentidos Leer más »
«Vino 1. m. Zumo de otras plantas o frutos que se cuece y fermenta al modo del de las uvas» RAE Hoy vengo a hablarte de “La Perla de los Andes” ¿la conoces? ¡Es uno de los secretos que ofrece el páramo ecuatoriano! “El mortiño”, es un alimento muy popular en el mes de noviembre
Un vino con sabor a Ecuador Leer más »
Por Diana Ante Te contaremos de una iniciativa innovadora denominada Isla Sostenible. Desde que inició la pandemia provocada por el virus de Covid-19, el año en curso ha estado marcado por cambios en todo el planeta. Algunas medidas para mitigar la crisis sanitaria incluyeron, la aplicación de una cuarentena y aislamiento obligatorio en varias ciudades
Isla Sostenible: creando nuevos hábitos de consumo Leer más »
