Por Daniela Reyes «Fin de Año» o «Año viejo» es tal vez una de las festividades más alegres en Ecuador y al mismo tiempo trae un poco de nostalgia, especialmente cuando inicia la cuenta regresiva, en donde todos se alistan para dar abrazos; juntos festejan la llegada de un nuevo año, lleno de esperanzas con […]
Fin de año ecuatoriano: tradiciones Leer más »
Por Andrés Flores ¿Cuándo es el florecimiento de los guayacanes? Cada verano, los árboles aguardan por la temporada de lluvia que ocurrirá entre los meses de enero o febrero, porque hará que las flores de los guayacanes se tornen amarillas y nos permitan apreciar el maravilloso paisaje. Se tiene de 7 a 8 días cada
Florecimiento de los guayacanes, «el otoño ecuatoriano» Leer más »
Foto & texto, Maritza Nepas ¿Qué es el Kapak Raymi? Es una de las cuatro principales festividades del año ritual o agrícola, proveniente de las culturas ancestrales, conocida también como “La Gran Fiesta de la Nueva Vida”. Se celebra cada 21 de diciembre para rendir homenaje a la germinación del maíz; incentivando su cuidado especialmente
Kapak Raymi “La Gran Fiesta de la Nueva Vida» Leer más »
Daniela Reyes foto & texto Siempre he pensado que la vida es un suspiro, depende de ti crear momentos y experiencias inolvidables. En cada aventura se aprende algo nuevo ya que, te hace sentir más vivo, con ganas de seguir disfrutando. No importa que hagas para gozar de tu corta estadía en este mundo, pero
Una experiencia realizando bungee jumping Leer más »
Gracias a la acogida de Notun Restaurante & Bar se pudo llevar a cabo esta degustación de una manera profesional pero al mismo tiempo muy dinámica y divertida; jugamos a adivinar los aromas primarios y secundarios del vino.
Cata de Vinos: despertando tus sentidos Leer más »
Por Maritza Nepas Hoy vengo a contarles de la recolección de catzos, una tradición gastronómica, muy antigua, nutritiva, deliciosa, que existe en La Chimba; una comunidad de la parroquia Olmedo perteneciente al cantón Cayambe; es ahí exactamente, en dónde descansan los restos mortales de la gran líder indígena que fue Transito Amaguaña. Esta experiencia de
Los catzos en la tierra de Tránsito Amaguaña Leer más »
Las personas aventureras poseemos una característica particular que nos destaca del resto. Poseemos la oportunidad de ser más perspicaces e intuitivos, capacidades que nos permiten rápidamente aprender cosas nuevas de cada una de nuestras experiencias vividas. Inclusive las actividades mundanas nos pueden ofrecer lecciones a diario. Considerando al montañismo, es particularmente valioso en términos de
Cotopaxi: una aventura llena de aprendizajes Leer más »
Por Andrés B. Flores Las primeras veces, por lo general vienen cargadas de dos emociones. Por una parte ganas de vivir la experiencia, por otro el temor a lo desconocido. Sin embargo lo importante es atreverse. Y fue así como se dio mi primera conquista de media montaña. Atreverme un día cualquiera a invitar a
Mi primera conquista de media montaña, mi gran lección Leer más »
«Vino 1. m. Zumo de otras plantas o frutos que se cuece y fermenta al modo del de las uvas» RAE Hoy vengo a hablarte de “La Perla de los Andes” ¿la conoces? ¡Es uno de los secretos que ofrece el páramo ecuatoriano! “El mortiño”, es un alimento muy popular en el mes de noviembre
Un vino con sabor a Ecuador Leer más »
Hágase la luz; y la luz se hizo Génesis 1:3 Los próceres del 10 de Agosto de 1809. Jamás hubieran imaginado que su sueño de independencia llegaría a ser un sinónimo de luz y de esperanza para el mundo. En la denominada Carita de Dios, se celebra la fiesta de la luz, en honor a
Fiesta de la luz por el Primer Grito de Independencia Leer más »
