Historias

Viajar a Ecuador desde Europa: 10 cosas que debes saber

«¿Planeando un viaje a Ecuador desde Europa? Asegúrate de estar preparado con estos 10 consejos de Quinti. Desde la documentación necesaria hasta las vacunas recomendadas y la comida típica, este blog te proporciona toda la información esencial para que tu viaje sea inolvidable. Contáctanos hoy mismo y comienza a planear tu aventura en Ecuador.»

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Huecas quiteñas

Huecas quiteñas, lugares para comer rico

¿Alguna vez te preguntaste qué es una hueca? Hoy te contamos que las huecas son pequeños, medianos o grandes, antiguos o modernos restaurantes; los cuales, conservan preparaciones ancestrales y antiguas de nuestros antepasados. Estos pequeños negocios por lo general son familiares ya que, durante años han ido pasando de generación en generación y han conservando

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Experiencia gastronómica sensorial ¡el evento!

Autoras: Dani Reyes, Kenia GutiérrezFoto: Antony LozadaLugar: Restaurante Notun Un gran evento, una experiencia sensorial única, fascinante y que con los ojos vendados te permite ver la vida de otra manera. Ser parte de este reto nos generó momentos memorables y el deleite de una estupenda gastronomía.  Es impresionante cómo esta nueva experiencia puede unirnos a varias personas, conocer

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Experiencia gastronómica sensorial con Quinti, primeros pasos

Autor: José SangoquizaFoto: Antony LozadaLugar: Restaurante Notun ¡Llevo 25 años viviendo de una forma diferente! Por circunstancias de la vida pasé a formar parte del colectivo de personas con discapacidad visual,  para lo cual tenemos que pasar por un proceso de rehabilitación básica funcional el mismo que está formado de varias áreas, una de ellas es el “orientación

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José Sangoquiza

José y su discapacidad al servicio de la comunidad

Por Belén Carvajal & David Salas «Muy pocas veces tenemos la oportunidad de volver a vivir […] nosotros sí lo podemos hacer con los ojos cerrados» José Sangoquiza es capacitador, motivador y coach independiente. Perdió la vista a los 21 años de edad. Un golpe fuerte en la cabeza le ocasionó atrofia al nervio óptico,

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Fiesta Inti Raymi

Lo que tienes que saber sobre el Inti Raymi

 “Junio responde al cierre del  ciclo agrícola del maíz” Luis Enrique Kachiguango. (Médula Artística, s.f.) El Inti Raymi, es una ceremonia de agradecimiento a la (Pachamama) Madre Tierra,  el Ecuador las celebraciones más importantes se dan principalmente en la sierra y empiezan mucho antes del solsticio de junio. Según Luis Enrique Kachiguango el Inti Raymi significa

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