«Vino 1. m. Zumo de otras plantas o frutos que se cuece y fermenta al modo del de las uvas» RAE
Hoy vengo a hablarte de “La Perla de los Andes” ¿la conoces? ¡Es uno de los secretos que ofrece el páramo ecuatoriano!
“El mortiño”, es un alimento muy popular en el mes de noviembre porque se consume en la colada morada. ¿Alguna vez imaginaste tener la suerte de probar un vino que fue producido con su fruto que solo crece el páramo andino tropical sobre los 3000 m s. n. m? Pues bien, la buena noticia es que el Vino de Mortiño ¡existe! y no solo ese tipo de vino; sino también el Vino de Mora Silvestre, Vino de Mora de Castilla, todo esto gracias a la variedad increíble de pisos climáticos que el Ecuador posee. Senderos del Cóndor consigue la materia prima para sus vinos con la ayuda de las mujeres emprendedoras de los páramos andinos que se encargan de la recolección de los frutos; así promueve el comercio justo.Puedes adquirir nuestros productos en la tienda online