NOTUN RESTAURANT & BAR Quito es una ciudad con muchos contrastes, hay sectores especiales como la Floresta, en donde el cine alternativo, el teatro, las galerías de arte urbano han florecido en los últimos años; no podía faltar un sitio gastronómico en donde puedas experimentar las nuevas tendencias con los sabores de siempre. Notun Restaurant […]
Cocina internacional con sabores Ecuatorianos Leer más »
Olvidemos por un momento que la Navidad es temporada de consumo, despilfarro y adornos multicolores y enfoquémonos en lo variopinto de los manjares que se preparan en aquella festividad. Cerremos un momento los ojos y dejemos que los olores de los guisos nos remonten a la cocina de nuestras familias. Muy bien, ahora que están
Gastronomía típica de Diciembre Leer más »
Es tradicional que cada 2 de noviembre se preparen viandas para ser compartidas con vivos y muertos. Existen hay dos alimentos que se ganan los vítores y las palmas de los más exigentes paladares, les hablo de la colada morada y de las guagas de pan; los alimentos por excelencia de estas festividades. La colada morada como bien dice su palabra
Colada morada y guaguas de pan, los manjares de noviembre Leer más »
Las cascaritas es uno los platillos más apetecidos de la región del austro. Las provincias de Cañar y Azuay son las que disfrutan más de esta crocante delicia que es muy solicitada por turistas nacionales e internacionales.
Al recorrer el Austro, deléitate de su gastronomía Leer más »
El ponche es un regalo de la tradición quiteña y debemos
Una tradición quiteña: un ponche, por favor Leer más »
