Huecas quiteñas, lugares para comer rico
Você já se perguntou o que é uma hueca? As huecas quiteñas são pequenos, médios ou grandes restaurantes — antigos ou modernos — que preservam preparações ancestrais e receitas transmitidas de geração em geração. Esses estabelecimentos familiares guardam técnicas culinárias antigas, e é justamente isso que torna uma hueca tão única e especial. No Equador, […]
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